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60 deliciosos lomos de anchoa del Cantábrico. Elaborados con boquerón (o bocarte) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado. Son lomos de menor tamaño y con menor curación que las anchoas de la tarrina 00. Ideales para preparar aperitivos o como ingrediente de ensaladas o salsas. El producto se trata con cuidado, eliminando cualquier...

29,10 €

Disponible

Jamones y paletas

Jamón de Bellota 75% Ibérico Salamanca 2018 - 8,5 kg. + Regalo queso

Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. La vitola roja acredita la calidad de este jamón de bellota ibérico. Jamón elaborado a partir de cerdos de raza ibérica mezclados con animales de la raza Duroc. Animales...

384,00 €

Disponible

Carnes

Carrillera de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

18,10 €

La carrillera ibérica, también llamada carrillada, es una carne magra, con las infiltraciones de grasa saludable propias del cerdo ibérico. Se puede hacer asada, a la brasa o guisada. En guisos, resulta una carne muy gelatinosa y melosa. Se sirve envasada al vacío y congelada en envases. Para envío a la Comunidad de Madrid. Precio kilo 19,9 €...

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico Extremadura 0,55-0,65 kg.

SA0007

5 opiniones

37,00 €

¡En oferta!

Disponible

Conservas del mar

Filetes de anchoas del cantábrico "00" gigante tarrina 50 lomos

Comprar anchoa del Cantábrico gigante en tarrina de 50 lomos. El producto se obtiene a partir del bocarte (o boquerón) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado. Se les aplica un poco de rodillo para extender el lomo y darle un aspecto formidable. Son ideales para consumir en raciones, tostas o pinchos. De sabor más suave que el del...

55,80 €

Disponible

Carnes

Secreto de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

Secreto ibérico (o cruceta ibérica), envasado al vacío y congelado. El secreto ibérico es una carne de forma irregular o con forma de abanico, jugosa y sabrosa que contiene las características infiltraciones de grasa del ibérico. Esta grasa “ibérica” es una grasa saludable por su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y los...

29,00 €

Disponible

Quesos

Queso de oveja leche cruda curado 2,95-3,05 kg

El queso de oveja de leche cruda curado Fabeiro conserva todas las propiedades naturales de la leche responsables de su sabor y olor. El resultado de cada queso es un producto único con sabor y olor únicos. Tiene un sabor equilibrado e intenso, algo picante pero con un regusto menos pronunciado que el queso viejo. Su corteza es de color aceite; su...

67,70 €

Disponible

Embutidos

Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 1,3-1,4 kg.

SA0008

77,00 €

Disponible

Jamones y paletas

Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca 2017 - 8,5 kg.

305,00 €

Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. Joya de la gastronomía salmantina y, por extensión, de la española, el jamón ibérico de bellota se caracteriza por sus vetas de grasa infiltradas en el músculo. Vetas de...

Disponible

Carnes

Presa de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La presa ibérica, también conocida como bola ibérica, es una pieza del cerdo ibérico para los amantes de la carne de calidad gourmet. La presa de cerdo ibérico es una parte que tiene bastante grasa intramuscular. Debido a esa proporción de grasa la carne resulta muy jugosa y sabrosa. Si se cocina adecuadamente, tiene una textura fundente al comerla....

32,80 €

¡En oferta!

Disponible

Jamones y paletas

Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Extremadura - 8 kg.

Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. Entre el dulce y el salado, el jamón de cebo procedente de cerdos de raza ibérica 100% ofrece al consumidor todos los aromas del campo y la textura untuosa característica...

250,60 €

Disponible

Carnes

Pluma de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La pluma ibérica es una de esas piezas nobles del cerdo ibérico de gran interés culinario. Es tierna y jugosa debido a su equilibrada proporción entre carne magra y vetas de grasa tan características del cerdo ibérico. Es un corte alargado con forma triangular. Se vende envasada al vacío y congelada. Puedes elegir entre tamaños de 750 y 850 gr. Se sirve...

36,80 €

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 0,65-0,75 kg.

SA0008

40,00 €

¡En oferta!

Disponible

Quesos

Medio queso de oveja leche cruda curado 1,5 kg

34,53 €

Disponible

Quesos

Queso de oveja de leche cruda Zamora cuña 250 gr

La elaboración de este queso se realiza con leche cruda de oveja de Zamora. Los quesos cuya leche no se ha sometido al proceso de pasteurización mantienen todas las propiedades naturales de la leche. El resultado es un queso más natural, nutritivo y con unas propiedades organolépticas únicas. Un proceso de maduración de más de 60 días garantiza que los...

6,03 €

Disponible

Embutidos

Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 1,3-1,4 kg.

SA0008A

56,00 €

Disponible

Jamones y paletas

Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Extremadura - 8,5 kg.

Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. El jamón de cebo ibérico se obtiene a partir de cerdos de raza ibérica al 50%. Es decir, son animales que, tal y como estipula la normativa, han sido mezclados con cerdos...

225,00 €

Disponible

Carnes

Abanico de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

El abanico de cerdo ibérico corresponde a la parte que envuelve las costillas del cerdo por su parte exterior. Se sitúa en la zona delantera del cabecero, junto a la presa. Es una carne de corte fino, sabrosa y jugosa debido a las infiltraciones intramusculares de grasa únicas de la raza ibérica. Es ideal para cocinar a la plancha, a la brasa, al horno,...

21,60 €

Disponible

Quesos

Queso curado mezcla 2,95-3,05 kg

6 opiniones

52,42 €

El queso curado mezcla se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca y oveja. El proceso de maduración de este queso da como resultado un queso curado con pasta de color mantequilla, firme pero tierna, con ojos de tamaño desigual. Posee un sabor suave, ligero y equilibrado con un aroma de poca intensidad. El producto se presenta en formato...

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 0,65-0,75 kg.

SA0008A

5 opiniones

29,00 €

Disponible

Jamones y paletas

Jamón de Cebo 50% Ibérico Salamanca - 8,5 kg.

SA-0005

24 opiniones

177,90 €

Posibilidad de comprarlo deshuesado. IR AL PRODUCTO Posibilidad de lonchear el jamón con corte a chuchillo, envasado al vacio con huesos y puntas. Se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente. Cereales y hierbas naturales conforman la esencia del jamón ibérico de cebo. Cuidada alimentación que le aporta su...

¡En oferta!

Disponible

Jamones y paletas

Deshuesado de jamón de cebo 50% Ibérico

190,20 €

Cereales y hierbas naturales conforman la esencia del jamón ibérico de cebo. Cuidada alimentación que le aporta su propia personalidad a un producto de gran calidad. El proceso artesanal de producción del jamón ibérico de cebo le confiere delicados toques en aromas y sabores, en los que se dejan notar la dehesa y los aires serranos. Precio kilo 40...

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Chorizo Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0014

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen Salamanca...

27,00 €

Disponible

Quesos

Medio queso curado mezcla 1,5 kg

27,35 €

Disponible

Jamones y paletas

Paleta de cebo de campo 50% ibérica 5,5 kg

Posibilidad de lonchear la paleta con corte a chuchillo o a máquina, envasado al vacio con huesos y puntas. Para el loncheado a chuchillo se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente y para el corte a máquina sería de un 40%. Con un tiempo de curación mínimo de veinte meses, la paleta de cebo de campo procede de...

94,20 €

Disponible

Quesos

Queso mezcla curado Zamora cuña 375 gr

La elaboración del queso mezcla curado de Zamora se realiza con leche pasteurizada de vaca y oveja. La pasta resultante del proceso de maduración de este queso curado es de color mantequilla, consistente y tierna. Sus ojos, de tamaño desigual. Tiene un gusto suave y delicado, armónico y un aroma acorde a su sabor. El producto se comercializa en formato...

7,49 €

Disponible

Embutidos

Medio Chorizo Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0014

13,10 €

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Salchichón Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0010

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen...

27,00 €

¡En oferta!

Disponible

Jamones y paletas

Paleta de cebo 50% ibérica 5,5 kg

SA-0022

Posibilidad de comprarlo deshuesado. IR AL PRODUCTO Posibilidad de lonchear la paleta con corte a chuchillo o a máquina, envasado al vacio con huesos y puntas. Para el loncheado a chuchillo se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente y para el corte a máquina sería de un 40%. Con un tiempo de curación mínimo de...

79,60 €

Disponible

Jamones y paletas

Deshuesado paleta cebo 50% ibérica

88,90 €

Con un tiempo de curación mínimo de veinte meses, la paleta de cebo de campo procede de cerdos criados en las dehesas de Extremadura. Razones suficientes como para comprar una paleta ibérica. Producto elaborado de forma artesanal, su degustación aporta al consumidor una armonía entre el dulce y el salado, que le retrotrae al origen del producto....

Disponible

Embutidos

Medio Salchichón Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0010

13,10 €

Disponible

Jamones y paletas

Jamón Gran Reserva Matanza - 8,5 kg.

110,50 €

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Chorizo Casero Gallego

Embutido magro a base de lomo, jamón, panceta, pimentón y ajo natural. Perfecto para consumir de diversas formas, en crudo, frito, asado, a la plancha o cocido. Precio kilo 16,3 € Alimentación Bellota Origen Lugo Peso 1,2 Kg. Curación <30 días Envasado Al vacio Entrega en 24-48 horas en la Península....

22,00 €

¡En oferta!
-10%

Disponible

Loncheados

Caja 10 sobres 100 gr. Jamón de Cebo 50% Ibérico

7 opiniones

65,70 € 73,00 €

Oferta valida durante

Adquirir una caja de jamón de cebo, ya loncheado, se convierte en una de las mejores opciones para aquellos que desean probar el producto sin embarcarse en la compra de una jamón entero. Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación Cebo Origen Salamanca Peso 100 gr. Precinto Blanco Curación +30 meses Envasado Al...

Disponible

Embutidos

Loncheado Lomo de bellota 100% ibérico Salamanca - 100 gr.

Corte a máquina. Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es...

8,00 €

¡En oferta!
-10%

Disponible

Loncheados

Caja 5 sobres 100 gr. Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca

Corte a chuchillo. Una caja de loncheados de jamón ibérico ofrece al consumidor toda la calidad de este producto sin adquirir una pieza entera. Las cajas de loncheados se adaptan a las necesidades del cliente, presentándose en tres diferentes versiones, según la cantidad de sobres . Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación...

59,40 € 66,00 €

Oferta valida durante

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Loncheado lomo de cebo 50% ibérico Salamanca - 100 gr.

6,00 €

Disponible

Embutidos

Loncheado chorizo ibérico extra de bellota - 100 gr.

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota Origen Salamanca Peso 0,1...

3,10 €

Disponible

Jamones y paletas

Loncheado jamón bellota 100% ibérico 100 gr

Corte a cuchillo. El jamón de bellota ibérico de Extremadura es uno de los alimentos más apreciados de la gastronomía española. Fácil de identificar por las características vetas de grasa que aparecen al cortarlo, nada mejor que comprar jamón de bellota loncheado y cortado a cuchillo. Su envasado al vacío garantiza, además, la perfecta conservación de...

16,90 €

Disponible

Jamones y paletas

Loncheado Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca - 100 gr.

Corte a cuchillo. La vitola roja acredita la calidad del jamón de bellota ibérico. Calidad que se conserva con todas las garantías en este loncheado, que ha sido cortado a mano y envasado al vacío. Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación Bellota Origen Salamanca Peso 100 gr. Precinto Rojo Curación +36 meses...

13,20 €

Disponible

Embutidos

Loncheado salchichón ibérico extra de bellota - 100 gr.

Corte a máquina. Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota...

3,10 €

Disponible

Jamones y paletas

Loncheado jamón cebo 50% ibérico 100 gr

Corte a cuchillo. Para aquellos que no deseen adquirir una pieza completa, una magnífica opción para degustar un buen jamón es comprar loncheado de jamón de cebo. Cortado a mano, con cuchillo y con todo el cuidado preciso para garantizar que el producto conserva la máxima calidad del original. Corte Cuchillo Raza 50% ibérico Alimentación...

7,30 €

Disponible

Jamones y paletas

Loncheado paleta cebo 50% ibérica 300 gr

SA0034

Corte a máquina. Con una curación de más de 22 meses, la paleta de cebo de campo procede de cerdos criados en las dehesas de Extremadura. Razones suficientes como para comprar loncheado de paleta de cebo. Su degustación aporta al consumidor una armonía entre el dulce y el salado, que le retrotrae al origen artesano del producto. Corte Máquina...

13,40 €

Disponible

Jamones y paletas

Paleta de Bellota 100% Ibérico Extremadura - 5,5 kg.