Filetes de anchoas del Cantábrico...
Filetes de anchoas del Cantábrico...

Filetes de anchoas del Cantábrico tarrina 60 lomos

Disponible
25,90 €

Al comprar este producto puede obtener hasta 2 Puntos. Su carro de compras totalizará 2 puntos que se puede convertir en un cupóne de descuento de 0,40 €.

Impuestos incluidos
rating Ver las 3 opiniones
Valoración media: 4/5 Nº valoraciones: 3

60 deliciosos lomos de anchoa del Cantábrico. Elaborados con boquerón (o bocarte) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado.

Son lomos de menor tamaño y con menor curación que las anchoas de la tarrina 00. Ideales para preparar aperitivos o como ingrediente de ensaladas o salsas.

El producto se trata con cuidado, eliminando cualquier resto que pudiera afectar a su textura y sabor. El proceso de salado al que se somete para su elaboración impide la supervivencia de anisakis, como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

Es una semiconserva salada que no contiene aditivos.

Sin lactosa    Sin lactosa

  • Unidades conservas
    Unidades
    60 lomos
  • Tamaño conservas
    Tamaño
    Tarrina 605 gr
  • Origen
    Origen
    Cantábrico
  • Peso
    Peso neto/escurrido
    650 gr / 350 gr
  • Curación
    Caducidad
    12 meses
  • Transporte Entrega en 24-48 horas en la Península.
  • Devoluciones Devoluciones en 7 días.

Descripción

Propiedades de la anchoa

La anchoa, boquerón o bocarte, es un pescado azul muy apreciado por su sabor que aporta grandes beneficios para la salud. Su consumo está recomendado, como parte de una dieta sana y equilibrada, dos veces por semana.

Tienen un alto contenido en ácidos grasos omega 3, esenciales para reducir el colesterol malo y el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.

Al ser un alimento bajo en calorías, se recomienda su consumo en dietas hipocalóricas.

Es beneficioso para el desarrollo y mantenimiento de músculos y tejidos corporales por su alto contenido en proteínas.

También destaca por su aporte en hierro, potasio, fósforo, calcio y vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12) además de A, D, E y K.

 

Receta de “paté” de anchoa del Cantábrico

Esta es una sencilla receta para la que tan solo necesitamos 3 ingredientes: anchoa del Cantábrico, mantequilla y ajo.

El sabor del ajo y el de la anchoa combinan a la perfección. La intensidad del sabor de este aperitivo dependerá de la cantidad que se agregue de ajo y anchoa. Se puede adaptar al gusto personal.

Necesitaremos medio diente de ajo, 6 filetes de anchoa del Cantábrico y 125 gr de mantequilla.

En primer lugar, se machaca el ajo en un mortero hasta conseguir una textura lo más fina posible.

A continuación, se van añadiendo los filetes de anchoa. Hay que trabajarlos en el mortero hasta conseguir una pasta bien mezclada con el ajo.

Después, se agrega la mantequilla y se va mezclando con la pasta de las anchoas. Es más fácil si se va añadiendo en pequeñas cantidades. Hay que obtener una pasta lo más homogénea posible.

Podemos utilizar este paté para untarlo sobre unas rebanadas de pan tostado o biscotes

Anchoas (pescado), aceite de oliva, aceite de oliva virgen (lata hansa) y sal.

Valor energético:542,5 kj 129,1 kcal
Grasas:5,1 gr
Grasas saturadas:0,9 gr
Hidratos de carbono:0,3 gr
Azúcares:0,1 gr
Proteínas:20,5 gr
Sal:2,7 gr

Cereales con gluten y derivados:NO
Crustáceos y derivados:NO
Huevos y derivados:NO
Pescados y derivados:SI
Cacahuetes y derivados:NO
Soja y derivados:NO
Leche, lactosa y derivados:NO
Frutos de cáscara y derivados:NO
Apio y derivados:NO
Mostaza y derivados:NO
Granos de sésamo y derivados:NO
Anhídrido sulfuroso y sulfitos:NO
Altramuces y productos con base de:NO
Moluscos y productos con base de:NO

Conservar entre 5ºC y 12º C de Temperatura.

Detalles del producto

Comentarios

Pulse aquí para dejar su opinión

Anchoa del Cantábrico tarrina 60 lomos
rating 4
BUENA CALIDAD. MEJORABLE EN CUANTO A ESPINITAS.
Anchoas
rating 3
Las anchoas están algo saladas. No tienen el punto mejor.
Jose
rating 5
Muy buenas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Producto añadido a la lista de deseos
Product added to compare.

El presente Sitio Web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia en nuestra web así como para analizar el tráfico web de la misma. Además, compartimos información sobre el uso que el usuario haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales y publicidad. Para continuar navegando es necesario aceptar expresamente la Política de Cookies que puedes consultar haciendo clic aquí.