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Corte a cuchillo. La vitola roja acredita la calidad del jamón de bellota ibérico. Calidad que se conserva con todas las garantías en este loncheado, que ha sido cortado a mano y envasado al vacío. Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación Bellota Origen Salamanca Peso 100 gr. Precinto Rojo Curación +36 meses...

13,20 €

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Embutidos

Lomo de Bellota 100% Ibérico Extremadura 1,15-1,25 kg.

SA0007

5 opiniones

73,90 €

Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es un sabor dulce y...

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Accesorios

Soporte jamonero en madera de pino

17,00 €

Soporte jamonero de madera de pino de 42 cm. de largo. Herrajes en acero inoxidable. Apto para uso doméstico.

Disponible

Carnes

Carrillera de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

18,10 €

La carrillera ibérica, también llamada carrillada, es una carne magra, con las infiltraciones de grasa saludable propias del cerdo ibérico. Se puede hacer asada, a la brasa o guisada. En guisos, resulta una carne muy gelatinosa y melosa. Se sirve envasada al vacío y congelada en envases. Para envío a la Comunidad de Madrid. Precio kilo 19,9 €...

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Jamones y paletas

Loncheado jamón cebo 50% ibérico 100 gr

Corte a cuchillo. Para aquellos que no deseen adquirir una pieza completa, una magnífica opción para degustar un buen jamón es comprar loncheado de jamón de cebo. Cortado a mano, con cuchillo y con todo el cuidado preciso para garantizar que el producto conserva la máxima calidad del original. Corte Cuchillo Raza 50% ibérico Alimentación...

7,30 €

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico Extremadura 0,55-0,65 kg.

SA0007

5 opiniones

37,00 €

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Accesorios

Soporte jamonero en madera giratorio

101,60 €

Soporte jamonero de madera en forma de bellota. Cabeza giratoria metálica Herrajes en acero inoxidable. Apto para uso doméstico. Medidas: Largo - 53 cm. Ancho: 25 cm. Grueso: 3,5 cm.

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Carnes

Secreto de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

Secreto ibérico (o cruceta ibérica), envasado al vacío y congelado. El secreto ibérico es una carne de forma irregular o con forma de abanico, jugosa y sabrosa que contiene las características infiltraciones de grasa del ibérico. Esta grasa “ibérica” es una grasa saludable por su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y los...

29,00 €

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Embutidos

Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 1,3-1,4 kg.

SA0008

77,00 €

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Accesorios

Soporte jamonero en acero giratorio

254,00 €

Jamonero en acero de uso profesional o de mucho uso continuado. Sistema giratorio, permite colocar el jamón en la posición más cómoda de corte según el momento y sin necesidad de sacar el jamón del soporte. Fabricación exclusiva y con sistemas artesanales. Hecho con acero inoxidable aisi 304 y base con grosor de 2 mm con el fin de reducir al máximo las...

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Carnes

Presa de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La presa ibérica, también conocida como bola ibérica, es una pieza del cerdo ibérico para los amantes de la carne de calidad gourmet. La presa de cerdo ibérico es una parte que tiene bastante grasa intramuscular. Debido a esa proporción de grasa la carne resulta muy jugosa y sabrosa. Si se cocina adecuadamente, tiene una textura fundente al comerla....

32,80 €

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Embutidos

Medio Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 0,65-0,75 kg.

SA0008

40,00 €

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Carnes

Pluma de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La pluma ibérica es una de esas piezas nobles del cerdo ibérico de gran interés culinario. Es tierna y jugosa debido a su equilibrada proporción entre carne magra y vetas de grasa tan características del cerdo ibérico. Es un corte alargado con forma triangular. Se vende envasada al vacío y congelada. Puedes elegir entre tamaños de 750 y 850 gr. Se sirve...

36,80 €

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Embutidos

Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 1,3-1,4 kg.

SA0008A

56,00 €

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Accesorios

Cuchillo jamonero Flores Cortes Don Benido acero inox

17,80 €

Chuchillo jamonero en acero inoxidable. Largo total: 41 cm. Largo de filo 28 cm.

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Carnes

Abanico de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

El abanico de cerdo ibérico corresponde a la parte que envuelve las costillas del cerdo por su parte exterior. Se sitúa en la zona delantera del cabecero, junto a la presa. Es una carne de corte fino, sabrosa y jugosa debido a las infiltraciones intramusculares de grasa únicas de la raza ibérica. Es ideal para cocinar a la plancha, a la brasa, al horno,...

21,60 €

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Embutidos

Medio Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 0,65-0,75 kg.

SA0008A

5 opiniones

29,00 €

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Embutidos

Chorizo Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0014

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen Salamanca...

27,00 €

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Regalos

Pack loncheados ibéricos

17,55 € 19,50 €

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Embutidos

Medio Chorizo Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0014

Adquirir una caja de jamón de cebo, ya loncheado, se convierte en una de las mejores opciones para aquellos que desean probar el producto sin embarcarse en la compra de una jamón entero. Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación Cebo Origen Salamanca Peso 100 gr. Precinto Blanco Curación +30 meses Envasado Al...

13,10 €

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Loncheados

Caja 10 sobres 100 gr. Jamón de Cebo 50% Ibérico

7 opiniones

65,70 € 73,00 €

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Embutidos

Salchichón Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0010

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen...

27,00 €

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Loncheados

Caja 15 sobres 100 gr. Jamón de Cebo 50% Ibérico

98,55 € 109,50 €

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Embutidos

Medio Salchichón Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0010

13,10 €

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Embutidos

Chorizo Casero Gallego

Embutido magro a base de lomo, jamón, panceta, pimentón y ajo natural. Perfecto para consumir de diversas formas, en crudo, frito, asado, a la plancha o cocido. Precio kilo 16,3 € Alimentación Bellota Origen Lugo Peso 1,2 Kg. Curación <30 días Envasado Al vacio Entrega en 24-48 horas en la Península....

22,00 €

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Loncheados

Caja 5 sobres 100 gr. Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca

Corte a chuchillo. Una caja de loncheados de jamón ibérico ofrece al consumidor toda la calidad de este producto sin adquirir una pieza entera. Las cajas de loncheados se adaptan a las necesidades del cliente, presentándose en tres diferentes versiones, según la cantidad de sobres . Corte Cuchillo Raza 50% Ibérico Alimentación...

59,40 € 66,00 €

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Loncheados

Caja 10 sobres 100 gr. Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca

118,80 € 132,00 €

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Embutidos

Loncheado Lomo de bellota 100% ibérico Salamanca - 100 gr.

Corte a máquina. Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es...

8,00 €

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Embutidos

Loncheado lomo de cebo 50% ibérico Salamanca - 100 gr.

3 opiniones

6,00 €

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Loncheados

Caja 15 sobres 100 gr. Jamón de Bellota 50% Ibérico Salamanca

198,00 €

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Embutidos

Loncheado chorizo ibérico extra de bellota - 100 gr.

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota Origen Salamanca Peso 0,1...

3,10 €

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Embutidos

Loncheado salchichón ibérico extra de bellota - 100 gr.

Corte a máquina. Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota...

3,10 €

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Cecina

Loncheado cecina de León I.G.P. 100 gr