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60 deliciosos lomos de anchoa del Cantábrico. Elaborados con boquerón (o bocarte) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado. Son lomos de menor tamaño y con menor curación que las anchoas de la tarrina 00. Ideales para preparar aperitivos o como ingrediente de ensaladas o salsas. El producto se trata con cuidado, eliminando cualquier...

29,10 €

Disponible

Embutidos

Lomo de Bellota 100% Ibérico Extremadura 1,15-1,25 kg.

SA0007

5 opiniones

73,90 €

Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es un sabor dulce y...

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico Extremadura 0,55-0,65 kg.

SA0007

5 opiniones

37,00 €

Disponible

Carnes

Secreto de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

Secreto ibérico (o cruceta ibérica), envasado al vacío y congelado. El secreto ibérico es una carne de forma irregular o con forma de abanico, jugosa y sabrosa que contiene las características infiltraciones de grasa del ibérico. Esta grasa “ibérica” es una grasa saludable por su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y los...

29,00 €

¡En oferta!

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Conservas del mar

Filetes de anchoas del cantábrico "00" gigante tarrina 50 lomos

Comprar anchoa del Cantábrico gigante en tarrina de 50 lomos. El producto se obtiene a partir del bocarte (o boquerón) que se somete a un proceso de maduración en un medio salado. Se les aplica un poco de rodillo para extender el lomo y darle un aspecto formidable. Son ideales para consumir en raciones, tostas o pinchos. De sabor más suave que el del...

55,80 €

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Embutidos

Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 1,3-1,4 kg.

SA0008

77,00 €

Disponible

Carnes

Presa de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La presa ibérica, también conocida como bola ibérica, es una pieza del cerdo ibérico para los amantes de la carne de calidad gourmet. La presa de cerdo ibérico es una parte que tiene bastante grasa intramuscular. Debido a esa proporción de grasa la carne resulta muy jugosa y sabrosa. Si se cocina adecuadamente, tiene una textura fundente al comerla....

32,80 €

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Bellota 50% Ibérico Extremadura 0,65-0,75 kg.

SA0008

40,00 €

Disponible

Carnes

Pluma de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

La pluma ibérica es una de esas piezas nobles del cerdo ibérico de gran interés culinario. Es tierna y jugosa debido a su equilibrada proporción entre carne magra y vetas de grasa tan características del cerdo ibérico. Es un corte alargado con forma triangular. Se vende envasada al vacío y congelada. Puedes elegir entre tamaños de 750 y 850 gr. Se sirve...

36,80 €

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Embutidos

Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 1,3-1,4 kg.

SA0008A

56,00 €

Disponible

Embutidos

Medio Lomo de Cebo 50% Ibérico Salamanca 0,65-0,75 kg.

SA0008A

5 opiniones

29,00 €

Disponible

Carnes

Abanico de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

El abanico de cerdo ibérico corresponde a la parte que envuelve las costillas del cerdo por su parte exterior. Se sitúa en la zona delantera del cabecero, junto a la presa. Es una carne de corte fino, sabrosa y jugosa debido a las infiltraciones intramusculares de grasa únicas de la raza ibérica. Es ideal para cocinar a la plancha, a la brasa, al horno,...

21,60 €

¡En oferta!

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Embutidos

Chorizo Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0014

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen Salamanca...

27,00 €

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Embutidos

Medio Chorizo Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0014

13,10 €

¡En oferta!

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Embutidos

Salchichón Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0010

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen...

27,00 €

Disponible

Embutidos

Medio Salchichón Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0010

13,10 €

¡En oferta!

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Embutidos

Chorizo Casero Gallego

Embutido magro a base de lomo, jamón, panceta, pimentón y ajo natural. Perfecto para consumir de diversas formas, en crudo, frito, asado, a la plancha o cocido. Precio kilo 16,3 € Alimentación Bellota Origen Lugo Peso 1,2 Kg. Curación <30 días Envasado Al vacio Entrega en 24-48 horas en la Península....

22,00 €

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Embutidos

Loncheado Lomo de bellota 100% ibérico Salamanca - 100 gr.

Corte a máquina. Desarrollo a partir del lomo limpio del cerdo ibérico, que recibe un delicado adobe a base de sal, pimentón, ajo natural y especias naturales, se obtiene uno de los mejores productos de la chacinería. Dicho manjar, es envasado al vacío para conservar su delicado sabor y aroma. El resultado de un cruce seleccionado del cerdo ibérico, es...

8,00 €

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Embutidos

Loncheado lomo de cebo 50% ibérico Salamanca - 100 gr.

3 opiniones

6,00 €

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Embutidos

Loncheado chorizo ibérico extra de bellota - 100 gr.

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota Origen Salamanca Peso 0,1...

3,10 €

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Embutidos

Loncheado salchichón ibérico extra de bellota - 100 gr.

Corte a máquina. Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Corte Máquina Alimentación Bellota...

3,10 €

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Cecina

Loncheado cecina de León I.G.P. 100 gr