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De la variedad Blanca de Navarra, redondeada y de hojas cortas. No les añadimos ningún acidulante, porque respetamos su sabor. Recolección: abril-mayo.
Entrega en 24-48 horas en la Península.
Devoluciones en 7 días.
Los corazones de alcachofas de La Catedral se cosechan en las huertas de Navarra, en Mendavia.
Dichas alcachofas, se elaboran artesanalmente con corazones de alcachofa cultivados en la huerta de Navarra hasta su punto optimo de maduración.
Posteriormente dichas piezas serán cocidas para así conseguir esa buena textura y sabor excepcional que tanto las caracteriza.
La alcachofa, es una gran fuente de calcio y fósforo. Además, contiene otros minerales como el hierro, potasio zinc y magnesio. Así como múltiples vitaminas.
Se trata de una verdura muy saludable, que favorece el funcionamiento del hígado, ya que gracias a su acción depurativa permite eliminar sustancias de desecho del organismo. Por otro lado, ayuda a la digestión y eliminación de toxinas del organismo.
Es una verdura ideal para dietas cuyo objetivo sea la perdida de peso, ya que favorece la perdida de volumen y posee un bajo contenido calórico. Otro de los motivos por el que favorece la digestión, es su alto contenido en fibra.
Al tratarse de un vegetal con alto contenido en fibra, actúa como una especie de laxante natural beneficiando al transito intestinal y aliviando la sensación de estreñimiento.
La Catedral de Navarra, se trata de una de las marcas de conservas más prestigiosas de toda la comunidad. En Navarra, es bien conocida por sus productos de alta calidad con un sabor primario y distinguido.
Todas sus verduras se cosechan en una tierra fértil y rica gracias a las temperaturas y a la gran cantidad de agua que proporciona el valle del Ebro.
La Catedral de Navarra, se creó por la familia Sainz, los cuales llevan más de 70 años en el sector de las conservas vegetales.
A lo largo de toda su trayectoria, siempre se han comprometido a elaboración de productos de gran calidad. Así como su respeto por los productos naturales y el medio ambiente. La marca se compromete a mantener al máximo el sabor y la textura de las verduras.
Durante su cosecha, una vez que los productos han sido recogidos del campo, pasarán a ser elaborados y conservados con gran profesionalidad garantizando plenamente su autenticidad.
Si quiere saber más sobre las huertas y regadíos de Navarra, te recomendamos visitar la siguiente página web.
Alcachofas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
| Valor energético: | 155,5 kj 36,9 kcal |
| Grasas: | 0,7 gr |
| Grasas saturadas: | 0,2 gr |
| Hidratos de carbono: | 4,9 gr |
| Azúcares: | 2,1 gr |
| Proteinas: | 2,3 gr |
| Sal: | 0,8 gr |
| Mesófilos aerobios: | Ausencia |
| Mesófilos anaerobios: | Ausencia |
| Mesófilos anaerobios sulfitorreductores: | Ausencia |
| Termófilos aerobios: | Ausencia |
| Termófilos anaerobios: | Ausencia |
| Cereales con gluten y derivados: | NO |
| Crustaceos y derivados: | NO |
| Huevos y derivados: | NO |
| Pescados y derivados: | NO |
| Cacahuetes y derivados: | NO |
| Soja y derivados | NO |
| Leche, lactosa y derivados: | NO |
| Frutos de cáscara y derivados: | NO |
| Apio y derivados | NO |
| Mostaza y derivados | NO |
| Granos de sesamo y derivados: | NO |
| Anhidrido sulfuroso y sulfitos: | NO |
| Altramuces y productos con base de: | NO |
| Moluscos y productos con base de: | NO |
Lugar fresco y seco. Preservar de la luz solar.
Producto esterilizado. Puede consumirse sin cocinado previo.
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