Albariño Pazo as Barreiras Villanueva Rías Baixas

Variedades de uva

Monovarietal Albariño

Datos analíticos

Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Acidez total expresada en ácido tartárico: < 6 g/l
Acidez volátil expresada con ácido acético: < 0,40 g/l
Sulfuroso libre: < 22 g/l
Azúcar reductor: < 1,5 g/l

Especificaciones embalaje

Tipo de botella: Borgoña Graville Antique
Capacidad: 750 ml
Código EAN botella: 8420533050105
Código DUN caja: 84205330501056

Fase visual

Brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.

Fase olfativa

Desprende aromas a fruta madura, destacando manzana, melocotón y sutileza de cítricos. Agradables notas herbáceas de heno y menta.

Fase gustativa

Gran equilibrio y untuosidad. En boca resulta fresco con un tenue amargor final largo y persistente.

Conservación

Se recomienda su consumo durante los dos años siguientes a la cosecha, aunque posee un elegante envejecimiento.

Temperatura de consumo

Entre 10-12ºC

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces y quesos suaves.