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Blancos, sin fibras y con el característico punto amargo del espárrago de la Denominación. Los cultivamos siempre cerca de nuestras instalaciones, y los escaldamos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas. Recolección: abril-junio.
Entrega en 24-48 horas en la Península.
Devoluciones en 7 días.
Los espárragos la catedral, se tratan de unos espárragos en conserva, los cuales han sido recolectados en las fincas de la catedral de Navarra, en Mendavia.
Dichos espárragos, se recolectan durante los meses de abril y mayo. Y se someten a un riguroso proceso de selección, donde únicamente escogerán las piezas de mejor calidad y tamaño.
Si quieres conocer más sobre las huertas de Navarra y sus productos de calidad, te recomendamos el siguiente artículo.
Los espárragos, aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas, por ello han de ser un alimento indispensable en nuestra dieta.
Por lo general, contienen grandes cantidades de vitamina A, B1, B6, C, potasio y acido fólico entre otros. Además, de ser bajos en grasa, ya que no tienen colesterol.
Así mismo, su consumo, junto a una rica dieta en nutriente, puede proporcionarnos varios beneficios para la salud.
Poseen efectos diuréticos y desintoxicantes, ayudando al cuerpo a eliminar el exceso de agua.
Cabe destacar, que múltiples estudios han demostrado que su consumo, favorece la prevención de infecciones urinarias.
También, puede ser recomendable consumirlos durante una infección de orina o piedras de riñón.
Por otro lado, cabe destacar que los espárragos también actúan como un gran antioxidante ya que son muy ricos en glutatión.
Poseen propiedades anticancerígenas, reducen el riesgo de padecer algunas enfermedades cardiovasculares.
Además, previene la artrosis y la osteoporosis entre otros muchos beneficios.
Los espárragos de la catedral de Navarra pertenecen a una de las marcas más prestigiosas de conservas vegetales de Navarra.
Se trata de un producto de gran calidad compuesto de 9/12 espárragos.
Gracias al gran compromiso y profesionalidad de La Catedral de Navarra, el producto se mantiene intacto con un sabor y textura inigualable.
De esta manera, garantizan esa sensación de verduras recién cosechadas. Las piezas, pasarán a ser elaboradas y conservadas según sean recogidas del campo.
Cada fase del proceso de elaboración vela por mantener todo su sabor, asegurando su autenticidad.
Espárrago, agua, sal y acidulante: ácido cítrico
| Valor energético: | 75,5 kj 18,0 kcal |
| Grasas: | 0,3 gr |
| Grasas saturadas: | 0,0 gr |
| Hidratos de carbono: | 1,8 gr |
| Azúcares: | 1,1 gr |
| Proteinas: | 1,3 gr |
| Sal: | 1,0 gr |
| Mesófilos aerobios: | Ausencia |
| Mesófilos anaerobios: | Ausencia |
| Mesófilos anaerobios sulfitorreductores: | Ausencia |
| Termófilos aerobios: | Ausencia |
| Termófilos anaerobios: | Ausencia |
| Cereales con gluten y derivados: | NO |
| Crustaceos y derivados: | NO |
| Huevos y derivados: | NO |
| Pescados y derivados: | NO |
| Cacahuetes y derivados: | NO |
| Soja y derivados | NO |
| Leche, lactosa y derivados: | NO |
| Frutos de cáscara y derivados: | NO |
| Apio y derivados | NO |
| Mostaza y derivados | NO |
| Granos de sesamo y derivados: | NO |
| Anhidrido sulfuroso y sulfitos: | NO |
| Altramuces y productos con base de: | NO |
| Moluscos y productos con base de: | NO |
Lugar fresco y seco. Preservar de la luz solar.
Producto esterilizado. Puede consumirse sin cocinado previo.
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