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Carnes

Abanico de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

21,60 €

El abanico de cerdo ibérico corresponde a la parte que envuelve las costillas del cerdo por su parte exterior. Se sitúa en la zona delantera del cabecero, junto a la presa. Es una carne de corte fino, sabrosa y jugosa debido a las infiltraciones intramusculares de grasa únicas de la raza ibérica. Es ideal para cocinar a la plancha, a la brasa, al horno,...

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Quesos

Queso curado mezcla 2,95-3,05 kg

6 opiniones

52,42 €

El queso curado mezcla se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca y oveja. El proceso de maduración de este queso da como resultado un queso curado con pasta de color mantequilla, firme pero tierna, con ojos de tamaño desigual. Posee un sabor suave, ligero y equilibrado con un aroma de poca intensidad. El producto se presenta en formato...

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Chorizo Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0014

2 opiniones

27,00 €

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales como son; pimentón, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen Salamanca...

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Quesos

Medio queso curado mezcla 1,5 kg

1 opinión

27,35 €

¡En oferta!

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Jamones y paletas

Deshuesado de jamón de cebo 50% Ibérico

190,20 €

Cereales y hierbas naturales conforman la esencia del jamón ibérico de cebo. Cuidada alimentación que le aporta su propia personalidad a un producto de gran calidad. El proceso artesanal de producción del jamón ibérico de cebo le confiere delicados toques en aromas y sabores, en los que se dejan notar la dehesa y los aires serranos. Precio kilo 40...

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Quesos

Queso mezcla curado Zamora cuña 375 gr

3 opiniones

7,49 €

La elaboración del queso mezcla curado de Zamora se realiza con leche pasteurizada de vaca y oveja. La pasta resultante del proceso de maduración de este queso curado es de color mantequilla, consistente y tierna. Sus ojos, de tamaño desigual. Tiene un gusto suave y delicado, armónico y un aroma acorde a su sabor. El producto se comercializa en formato...

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Jamones y paletas

Paleta de cebo de campo 50% ibérica 5,5 kg

4 opiniones

94,20 €

Posibilidad de lonchear la paleta con corte a chuchillo o a máquina, envasado al vacio con huesos y puntas. Para el loncheado a chuchillo se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente y para el corte a máquina sería de un 40%. Con un tiempo de curación mínimo de veinte meses, la paleta de cebo de campo procede de...

Disponible

Embutidos

Medio Chorizo Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0014

4 opiniones

13,10 €

¡En oferta!

Disponible

Embutidos

Salchichón Ibérico Extra de Bellota 1,22-1,32 kg.

SA0010

2 opiniones

27,00 €

Embutido elaborado a partir de los magros seleccionados del cerdo ibérico, adobado con elementos naturales de manera minuciosa; pimienta negra, ajo, sal común y especias. Producto de aroma tradicional, sabor intenso y que se deshace en boca debido a los magros noble que lo conforman. Precio kilo 21,3 € Alimentación Bellota Origen...

¡En oferta!

Disponible

Jamones y paletas

Paleta de cebo 50% ibérica 5,5 kg

SA-0022

1 opinión

79,60 €

Posibilidad de comprarlo deshuesado. IR AL PRODUCTO Posibilidad de lonchear la paleta con corte a chuchillo o a máquina, envasado al vacio con huesos y puntas. Para el loncheado a chuchillo se obtienen un 35% de peso total de la paleta en sobres de unos 100 gr. aproximádamente y para el corte a máquina sería de un 40%. Con un tiempo de curación mínimo de...

Disponible

Embutidos

Medio Salchichón Ibérico Extra de Bellota 0,55-0,68 kg.

SA0010

4 opiniones

13,10 €

Disponible

Jamones y paletas

Deshuesado paleta cebo 50% ibérica

88,90 €

Con un tiempo de curación mínimo de veinte meses, la paleta de cebo de campo procede de cerdos criados en las dehesas de Extremadura. Razones suficientes como para comprar una paleta ibérica. Producto elaborado de forma artesanal, su degustación aporta al consumidor una armonía entre el dulce y el salado, que le retrotrae al origen del producto....

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