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Quesos

Queso de oveja leche cruda curado 2,95-3,05 kg

67,70 €

El queso de oveja de leche cruda curado Fabeiro conserva todas las propiedades naturales de la leche responsables de su sabor y olor. El resultado de cada queso es un producto único con sabor y olor únicos. Tiene un sabor equilibrado e intenso, algo picante pero con un regusto menos pronunciado que el queso viejo. Su corteza es de color aceite; su...

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Accesorios

Soporte jamonero en acero giratorio

254,00 €

Jamonero en acero de uso profesional o de mucho uso continuado. Sistema giratorio, permite colocar el jamón en la posición más cómoda de corte según el momento y sin necesidad de sacar el jamón del soporte. Fabricación exclusiva y con sistemas artesanales. Hecho con acero inoxidable aisi 304 y base con grosor de 2 mm con el fin de reducir al máximo las...

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Carnes

Pluma de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

1 opinión

36,80 €

La pluma ibérica es una de esas piezas nobles del cerdo ibérico de gran interés culinario. Es tierna y jugosa debido a su equilibrada proporción entre carne magra y vetas de grasa tan características del cerdo ibérico. Es un corte alargado con forma triangular. Se vende envasada al vacío y congelada. Puedes elegir entre tamaños de 750 y 850 gr. Se sirve...

¡En oferta!

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Quesos

Medio queso de oveja leche cruda curado 1,5 kg

3 opiniones

34,53 €

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Accesorios

Cuchillo jamonero Flores Cortes Don Benido acero inox

17,80 €

Chuchillo jamonero en acero inoxidable. Largo total: 41 cm. Largo de filo 28 cm.

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Conservas del mar

Lomos de sardina ahumada en aceite - 4 lomos

10,50 €

Sardina Ahumada de origen gallego. Elaboración artesanal siguiendo métodos tradicionales, sin añadir conservantes, colorantes, ni aditivos artificiales. Gran calidad con intenso sabor y 100% natural. Producto libre de Anisakis. Unidades 4 lomos Tamaño Tarrina termosellada Origen Galicia Peso neto/escurrido 150 gr / 100 gr...

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Quesos

Queso de oveja de leche cruda Zamora cuña 250 gr

4 opiniones

6,03 €

La elaboración de este queso se realiza con leche cruda de oveja de Zamora. Los quesos cuya leche no se ha sometido al proceso de pasteurización mantienen todas las propiedades naturales de la leche. El resultado es un queso más natural, nutritivo y con unas propiedades organolépticas únicas. Un proceso de maduración de más de 60 días garantiza que los...

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Carnes

Abanico de cerdo ibérico 0,75-0,85 kg congelada

2 opiniones

21,60 €

El abanico de cerdo ibérico corresponde a la parte que envuelve las costillas del cerdo por su parte exterior. Se sitúa en la zona delantera del cabecero, junto a la presa. Es una carne de corte fino, sabrosa y jugosa debido a las infiltraciones intramusculares de grasa únicas de la raza ibérica. Es ideal para cocinar a la plancha, a la brasa, al horno,...

¡En oferta!

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Conservas del mar

Lomos de sardina ahumada en aceite - 800 gr.

1 opinión

46,10 €

Sardina Ahumada de origen gallego. Elaboración artesanal siguiendo métodos tradicionales, sin añadir conservantes, colorantes, ni aditivos artificiales. Gran calidad con intenso sabor y 100% natural. Producto libre de Anisakis. Tamaño Tarrina a presión Origen Galicia Peso neto/escurrido 800 gr. / 650 gr Caducidad 90 días...

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Quesos

Queso curado mezcla 2,95-3,05 kg

6 opiniones

52,42 €

El queso curado mezcla se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca y oveja. El proceso de maduración de este queso da como resultado un queso curado con pasta de color mantequilla, firme pero tierna, con ojos de tamaño desigual. Posee un sabor suave, ligero y equilibrado con un aroma de poca intensidad. El producto se presenta en formato...

¡En oferta!

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Conservas del mar

Mejillones rías gallegas MEDIANOS escabeche José Peña 7-10

6,85 €

Comprar mejillones medianos José Peña es garantía de adquirir una selección de las mejores piezas de las rías gallegas. Se elimina con mucho cuidado el biso (o pelo) y cualquier resto que pueda echar a perder su fina textura y sabor. De manera artesanal, los mejillones de cocinan, se envasan, se empacan a mano y se cubren con un rico escabeche elaborado...

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Quesos

Medio queso curado mezcla 1,5 kg

1 opinión

27,35 €

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