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Queso Idiazabal...

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Quesos

Queso Idiazabal denominación de origen 3 kg

81,02 €

El queso Idiazabal se elabora con leche cruda de oveja de las razas latxa y carranzada. Se produce enteramente en el País Vasco y Navarra (excepto los municipios del valle del Roncal que elaboran su propio queso). Su forma es cilíndrica y proporcionada. De su proceso de maduración (mínimo 60 días) resulta una pasta firme y dura con ausencia de ojos o no...

Lote gourmet 10

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Lotes gourmet

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Queso ahumado de oveja V de...

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Quesos

Queso ahumado de oveja V de Navarra 3 kg

71,76 €

El queso ahumado de oveja V de Navarra se elabora a mano, a partir de leche cruda de oveja latxa en los alrededores del Parque Nacional de Urbasa. Su ahumado se realiza con madera de haya procedente de la misma zona. Es un queso de forma cilíndrica. Su pasta es consistente y dura con ausencia o escasez de ojos de pequeño tamaño. De color uniforme marfil...

Queso de cabra semicurado...

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Quesos

Queso de cabra semicurado Don Ismael 3 kg

67,60 €

El queso de cabra semicurado Don Ismael se elabora con leche pasteurizada de cabra procedente de Ciudad Real. Su pasta es de color blanco marfil de textura suave con ojos de tamaño irregular. Posee un aroma delicado a leche de cabra con notas lácticas y un sabor característico a queso de cabra. Precio kilo 21,7 € Peso 3 kg Origen Ciudad...

Lote gourmet 12

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Lotes gourmet

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Queso de cabra semicurado...

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Quesos

Queso de cabra semicurado cuña 250 gr

6,14 €

La elaboración del queso de cabra semicurado Don Ismael se produce a partir de leche pasteurizada de cabra procedente de Ciudad Real. El fruto de su proceso de maduración es una pasta de textura suave y tonalidad blanco marfil con ojos de tamaño desigual. Tiene un fino sabor y aroma a leche de cabra con matices lácticos. Precio kilo 23,6 €...

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