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Queso de oveja curado...
Disponible
Quesos

Queso de oveja curado Manchego DOP 3,3-3,4 kg

rating 1 opinión
97,55 €
Queso Manchego D. O. Protegida. Queso de pasta prensada, elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, raza exclusiva de la región de la mancha, es una leche especial y característica de esta raza autóctona que le aporta al queso manchego un sabor único. Con una maduración de 6 meses, textura firme con ojos irregulares, color blanco marfil, olor...
Queso de oveja viejo de... Queso de oveja viejo de... 2
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Disponible
Quesos

Queso de oveja viejo de leche cruda Zamora 2,95-3,05 kg

rating 1 opinión
78,62 €
El queso de oveja viejo de leche cruda Zamora Fabeiro se elabora a partir de leche cruda de oveja.  La elaboración con leche no pasteurizada y el tiempo de maduración (12 meses) aportan al queso un sabor más intenso y con más personalidad. El proceso de maduración transforma la textura del queso en una pasta compacta de color marfil amarillento con pocos...
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